Kuivatut Vadelman lehdet
|
Ketunpojan Kuivatut Vadelmanlehdet
Ketunpojan Kuivatut Vadelman Lehdet-jauhe sisältää Vadelman (Rubus idaeus) kuivattuja ja jauhettuja lehtiä. Alkuperämaa Suomi. Pakattu paperiseen 1 dl pakettiin, paino n. 17 grammaa. Pakkaaja ja kerääjä Ketunretket / Järvenpää. Vadelma on versostoltaan kaksivuotinen puolipensas, joka viihtyy avoimilla paikoilla, kuten metsänlaiteilla, ojien reunoilla, rantalehdoissa ja kallioilla. Maavarsisto on laajalle levinnyt ja monivuotinen. Vadelma on pioneerikasvi, joka valtaa mieluusti hakkuualueet maaperän typpivaroja hyväksi käyttäen ja marjoo sitten runsaasti muutamana vuonna uudella kasvupaikallaan. Vadelmasta on jalostettu useita eri lajikkeita, jotka myös ovat villiytyneet. Mesimarjan kanssa vadelmasta on kehitetty risteymä, mesivadelma, joka on kasvutavaltaan kuin vattu, mutta marjassa on myös mesimarjan aromia. Vadelman suvun latinalainen nimi Rubus tarkoittaa punaista ja lajinimi idaeus viittaa Ida-vuorella kasvavaan. Vadelman lehdistä voi tehdä teetä ja niitä voi kerätä jo nuppuisina keväällä salaattien sekaan ja ruokien koristeeksi. Teenä lehtiä käytetään joko tuoreena, kuivattuna tai hiostettuna. Lehdissä on C-vitamiinia 400 mg/100 g; venäläisissä tutkimuksissa jopa kaksinkertaisesti tämä määrä. Vadelma on yksi kauppayrteistä. |
|