Eräkoulutusta Sastamalassa

Erätaitojen opiskelua Ilkka Seikun luona Sastamalassa

Yöpymislaavukin tehtiin

Julia puukottaa suoraan sydämeen

Ilkan kaataman valkohäntäpeuran lihat suikaloitiin ja työnneltiin teräviin tikkuihin

Tikut laitettiin kahden riu'un väliin

Lihariu'ut laitettiin savustustiipiin yläosiin

Tiipiissä poltettiin savua tuottavia lehdeksiä monta tuntia

Julia the smoke-master

Mutsi sanoi aikanaan että nälkäinen syö vaikka pieniä kiviä... entäs hirvensarvijäkäläpuuroa?

Hirvensarvijäkälistä poistetaan ensin punertavat osat ja loppuja liotetaan tuhkalipeässä (soodakin kelpaa).

Liotus 1-5 vuorokautta, sitten huuhdonta ja kuivatus.
www.yrttitarha.fi/tietopankki/konstit/hataravi.htm

Voi tietty kysyä "maistuisko sullekin?"

Luppokiisseliä... yääkh

Miika paistaa valkohäntäkauriin lihoja

Jäniksen ripustaminen puuhun onnistuu tällaisella ansalla

Lihaa...